樽の味の漬物ブログ

さて、前回は買い物するときのコツを書きました。


次にネットで食品を買うときのコツを書きます。


最近ではネットで食品を買う人も多いですし、


全国の良いものを探すならスーパーよりもネットです。


と、あの若杉のおばあちゃんも 言ってます。


それくらい最近はネットが普及して良い物が手に入りやすくなったということですね。


ではネットは絶対安全か？


というとそうでもありません。


それはまた別問題です。



では安心なものを見つけるコツを説明します。


「原材料が表記されているかどうか」


↑これに尽きます。



理由はこうです。


一つは表記することが道理だからです。


この加工食品の材料は大根と米糠と塩と昆布と唐辛子です。


という表記は普通するものです。


これは私が生産者側であるからわかるのです。


生産者にしてみればそれも重要なアピールポイントの一つだからです。


しかし実際やっていないところが多い。


生産者の立場からして、


やっていない＝見られたくない、面倒くさい。


としか考えられません。


見られたくない場合はあまり自慢できる内容ではないからでしょう。

とりあえず敬遠して損はないです。


面倒くさいは論外です。

それを面倒臭がっているようでは、そもそも加工時の丁寧さや管理すら危うく思えます。



ちなみに僕は生協の通販って嫌いなんです。

なぜなら製品の紹介文だけで原材料は載っていないんです。

その情報を載せるスペースがないから＾＾；


だから文章とか紹介分だけで判断するしかない。


でも、それで買ったときに

添加物がどっさり入っていた時のがっかり感が酷いです。



なんにせよ、原材料が掲載されているかどうかは


買う前の重要な判断基準になることは間違いないです。


皆さんもネットで食品を買う時は


原材料をポイントに考慮すると良いと思います。

昔ながらのお漬物あります。