樽の味の漬物ブログ

店長とは読んで字の如し、店の長です。


外食にいくと私が良く質問すること、


この野菜は何県産ですか？


このお肉は何県産ですか？


店長なら応えられて当たり前の質問です。


外食するのであればこの辺は普通にクリアできるくらいのレベルでなければ


僕は外食そのものをする意味がないと思います。


たまに


「店長でも答えられないお店いっぱいあるよ」


という方もいましたが、


それはおそらく安売りチェーン店です。


ファストフードや牛丼屋に多いのですが、


こういったお店は店長であっても即答不可能な場合が多いです。


僕はモラルの面でそれってどうなんだろうとつくづく思います。


店を任されている長なのだから、


それくらい暗記していて当然では、と思うのです。


そして同じく食べ物を提供する側の人間として言わせてもらうと


産地すら簡単に答えられないなんて


お客様を大事にしていないと一緒ではないかと思います。



だからわざわざ自炊することよりも高いお金を出して支払う外食において


そういうお店で食べるってことは外食の意味がないと考えます。

昔ながらのお漬物あります。