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プロフィール
細田幸平
細田幸平
著者 樽の味研究員の細田です。
特技 漬けること
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公式サイト樽の味

2015年06月17日

F1の種

F1の種ってご存じですか?


スーパーカーではないですよ^^;


F1の種とは一代限りで終わりという種です。


どういうことかというと。


一代しか実がならないのです。


例えばF1の種で植えた大豆なんかは一代目は立派に育ちます。


カンタンに強く育ちます。


化学で操作された種だから強く育つのです。


しかし一代です。


二代目は生まれません。


生まれても奇形とかです。


どうしてでしょうか。


種屋が儲かるからですよ。


一代限りで強く育つから、


農家はまたその種を買ってくれますからね。


F1だと農家さんが量産することを防げますし、


育ちも良いとなればF1を買う以外に手は見つからないということです。



それにしても化学的に操作された一代限りで終わってしまう種って怖いですね。


若杉先生もおっしゃってましたが、


確かにこんな種でできた作物ばかり食べていると


人間の生殖機能にも異常がでそうな気がします。


昔ながらのお漬物あります。


昔ながらのお漬物




タグ :漬物

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Posted by 細田幸平 at 15:14│Comments(0)食の業界
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